Dunia perikanan di Indonesia telah mulai menampilkan geliatnya mulai sudah diterapkannya aturan penguasa negara untuk menyita dan berburu ikan dalam perairan Nusantara. Sebelumnya terjadi penangkapan ikan serta sumber daya laut yang dilakukan oleh kubu tak berwenang secara ilegal. Inilah yang kemudian mudarat para nelayan pribumi yang kemudian hanya mendapatkan tahi dari sumber daya samudra yang tutup diambil oleh mereka.
Masa ini nelayan pribumi sudah siap memaksimalkan hasil laut untuk mata pencaharian mereka tanpa diganggu oleh aksi penangkapan ikan secara sumbang. Selain tersebut inovasi dan kreativitas yang ada di pemanfaatan & pengolahan ikan juga semakin bagus dengan demikian memberikan perolehan yang kian maksimal. Selain menangkap ikan, para nelayan atau warga yang tampak di pinggir pantai pula bisa melakukan budidaya ikan. Ada banyak jenis ikan yang dibudidayakan dengan mudah. Baik untuk jenis ikan laut mau pun ikan uap tawar. Dan hal ini juga sungguh banyak disampaikan melalui berbagai kegiatan rekomendasi bidang perikanan secara luar biasa. Salah satu hal yang juga disampaikan oleh pendidik adalah mengenai sistem Zero waste dalam pengolahan ikan laut / air tawar. Dalam orde ini diharapkan masyarakat sanggup belajar untuk mengolah ikan dengan menerima seluruh unit ikan tanpa ada yang dibuang. Selain bisa meminimalkan sampah, kacung ini pun bisa sebagai peluang jual beli tersendiri. Pada sistem Zero waste diperkenalkan bahwa mulai sebuah ikan semua bagiannya bisa Aku gunakan secara baik. Mulai mulai kepala, ekor, warna, kulit, ketuat hingga durinya pun mampu dimanfaatkan dengan maksimal. Contohnya untuk pemanfaatan kulit ikan sudah tersedia di wilayah Yogyakarta yang membuat kerajinan tangan yang terbuat dari kulit ikan pari. Untuk warna perikanan ikan juga bisa disusun menjadi keripik atau menjadi kerajinan tangan yang menawan dan memikat. Duri ikan bisa terbuat menjadi camilan stik lelap setelah sebelumnya duri ikan dimasak dengan cara presto selama 2 jam terlintas hancur. Berikut menjadi satu diantara makanan ringan utama ikan yang menjadi tertahan bagi UMKM untuk berkembang. Masih ada banyak sekali perbaikan dalam komposisi Zero waste khususnya interior pengolahan ikan yang disampaikan oleh sesi penyuluh perikanan. Selamat mengira.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |